Solidarische Landwirtschaft:
Wir bieten Gemüsekisten nach dem Konzept einer solidarischen Landwirtschaft an.
👉 Was bedeutet das?
Beim Prinzip der solidarischen Landwirtschaft werden gute Ernten und Risiken gemeinschaftlich getragen. Der Kisterlpreis stellt den durchschnittlichen Wert an Gemüse pro Woche dar, an dem wir uns beim Befüllen orientieren. Spielt die Natur alle Joker aus, landet bei Überschüssen einfach mehr in deinem Kisterl und lässt manches auf sich warten oder gedeiht etwas nicht so gut, dann ist auch mal weniger in der Kiste drin.
Durch diese Form des Kisterlabos ermöglichst du uns eine sichere Basis für unsere Marktgärtnerei: Wir können mit diesem Grundeinkommen leichter arbeiten, wie z.B. den Zukauf von Jungpflanzen und Samengut bewerkstelligen, so manche Fixkosten decken und es gibt uns außerdem eine bessere Planungssicherheit (bedeutet: wir schlafen besser 😉)
Als Kisterl-Abonnent erlebst du also hautnah mit, wie die Gemüsesaison verläuft.
Du hast Kinder? Nimm sie doch gerne auch mal zum Abholen deines Kisterls mit – gemeinsam erlebt ihr so über die gesamte Saison hinweg, was es bedeutet, frisch geerntete saisonale Lebensmittel verkochen zu können.
Dein Vorteil gegenüber einem Einkauf beim Erntetag oder dem SB-Kühlschrank? Als Kisterlabonnent sicherst du dir sozusagen ein „Gemüse-Vorkaufsrecht“. Sollte z.B. mal von einer Sorte weniger reif sein, werden erst die Kisterl befüllt und nur der Rest landet im Ab-Feld Verkauf! Wir sind bemüht, im Durchschnitt etwa sechs verschiedene Gemüsekulturen in deine Kiste zu geben.
So sicherst du dir mehr Vielfalt auf deinem Teller.
Du möchtest ein Gemüse-Kisterl?
Der Abo-Zeitraum für die Saison 2026 hat bereits begonnen, deshalb können wir keine weiteren Gemüse-Kisterl Bestellungen mehr annehmen. Wir freuen uns aber, wenn du in der kommenden Saison dabei bist!